Un Livre cité par France Télévision

J’ai collaboré à plusieurs reprises avec les journalistes de France 5 et France 2 pour des reportages et documentaires à propos de la toxicité des sulfites. Des lecteurs du livre ont témoigner :

Sur France 5 : Documentaire “Et si nous étions intolerants aux Sulfites?"

Et sur France 2 : JT de 13 HEURES

Un Livre Recommandé par des Médecins

Un livre qui a déjà aidé des centaines de personnes, dont des médecins et des pharmaciens, à retrouver la santé :

“Médecin et intolérant aux sulfites, je confirme l’approche simple et efficace de Bertrand Waterman. Je pense qu’il y a un vrai enjeux de santé publique à engager cette approche préventive plutôt que curative.” — Stéphane Quesnot, Médecin, Chef du Département d'Information Médicale au CHU de Brest.

“Excellent travail. Beaucoup de recherches, livre très complet sur le sujet. Je suis à la fois médecin et porteur d’une polypose nasale, j’ai appris beaucoup de choses sur les sulfites. L’auteur apporte des éclaircissements et de vraies solutions pour éliminer au maximum les sulfites au quotidien, là où parfois, on ne les attend pas. À lire absolument si vous vous sentez concerné par ce problème.“ — Bernard Saussol, Médecin Généraliste et Acupuncteur à Apt.

“Je vais parler de ce livre à ma neurologue de la clinique de la migraine, à mon médecin de famille, à mes amies et aux membres de ma famille. J’en ai aussi parlé à la naturopathe avec laquelle de travaille.” — Guylaine Doucet, Pharmacienne à Montreal.

“Je n’opère quasiment plus de polyposes depuis deux ans grâce aux résultats spectaculaires de l’éviction des sulfites associé à un traitement médicamenteux local dérivé de celui de l’Université de Stanford. Grâce à Bertrand, j’ai pu donner une nouvelle inflexion à ma carrière professionnelle.” — Docteur Bruno Carlotti, Chirurgien ORL à Nice.

Un Livre cité par Doctissimo

Stéphanie Le Guillou, Pharmacien et docteur en biologie des cancers, a publié un article le 20 Septembre 2022 intitulé “Allergies aux sulfites : sont-ils dangereux pour la santé ?”. Dans cet article, elle cite:

“Les sulfites sont présents partout dans notre alimentation. Il est difficile de mesure les quantités ingérées par les populations et encore plus difficile d’établir des liens avec la survenue de maladies chroniques.”

“Le docteur Stéphane Quesnot recommande la lecture très éclairante du livre de Bertrand Waterman. Ce livre permet de savoir si vous êtes intolérant aux sulfites, d’apprendre à les détecter dans l’alimentation, les boissons et les cosmétiques. Ainsi, vous pouvez maitriser vos apports quotidiens pour les maintenir en dessous du seuil de saturation de leur métabolisme et donc éviter l’apparition des signes d’intolérance.”

“(Le Dr Quesnot précise qu’il n’a aucun lien d’intérêt avec Monsieur Bertrand Waterman).”

Une Démarche en 4 Étapes

Grâce au Livre, vous aller enfin réussir à :

1. Confirmer si les sulfites vous intoxiquent. Comprendre si des problèmes d’asthme, d’eczéma, de fatigue, de migraine, de polypose nasale, de rhinite, de sinusite, ou de troubles digestifs sont causés par une intolérance aux sulfites.

2. Obtenir la preuve médicale de votre intolérance. Obtenir l’aide de votre médecin afin de passer les tests médicaux qui vont prouver votre intolérance aux sulfites.

3. Apprendre à détecter les sulfites. Découvrir comment les sulfites se cachent dans les produits que vous consommez tous les jours et qui vous intoxiquent depuis des années sans le savoir.

4. Éviter les sulfites au quotidien. Éliminer pas à pas les sulfites dans l’alimentation, les boissons, les cosmétiques, et les médicaments pour retrouver la santé.

Un Livre Aimé par des Centaines de Lecteurs

Voici quelques témoignages extraits des centaines d’avis vérifiés laissés sur Amazon.fr

“Ce livre est vraiment une mine d'or pour les intolérants aux sulfites. L'auteur a fait des recherches pendant 10 ans sur les sulfites et nous donne une solution pour ne plus être malade à cause des sulfites. Il nous dit ce qu'il faut faire pour savoir si on est intolérant aux sulfites. Ensuite, nous savons où il y a les sulfites et comment en manger le moins possible ; il parle des aliments, boissons, médicaments et cosmétiques. Je n'en reviens pas de tout ce qu'il nous livre. Il n'est pas seulement théorique mais surtout très pratique car grâce à l'auteur, on sait ce qu'il faut faire pour remédier à notre problème d'intolérance. Tout est précis et détaillé ; il ne nous laisse pas nous débrouiller seul.” Pascale

Migraines

“Je souffre de migraine depuis maintenant 35 ans ! Je prends des médicaments sur une base régulière pour réduire le nombre de crise par mois. Mais suite à un petit incident récent, j’ai pu mettre le doigt sur le COUPABLE, les SULFITES. Je suis pharmacienne ; je serai bien placée pour en parler aux patients qui fréquentent ma pharmacie, ainsi qu’à mes collègues pharmaciens. Alors voilà, je remercie de tout cœur Bertrand pour son travail acharné et colossal, ce qui me permettra à moi et bien d’autres d’avoir une vie meilleure !” Guylaine

Asthme

“Je lis votre livre et suis convaincue de mon intolérance aux sulfites. Tout y est : rhinites et asthme après un repas avec un verre de vin, la baignade en piscine qui vire au cauchemar, les réveils et couchés avec une montagne de mouchoirs, maux de tête et d’estomac. Un mois sans trop de sulfites, il y en a bien 1 ou 2 qui ont réussi à déjouer ma vigilance, et je me sens déjà mieux, les symptômes ont vraiment diminués. Incroyable. J’ai l’impression de moins supporter mon corps et d’être plus libre.” Laurence.

Sinusites, Rhinites et Polypose Nasale

“J’ai 44 ans, et depuis presque 15 ans j’ai cherché à comprendre et éliminer des problèmes de rhinites allergiques. J’ai d’abord cru à une sensibilité aux acariens. Mais souvent, sans explications logique, de grosses et handicapantes crises de rhinites se produisaient quand même. Votre livre m’a grandement ouvert les yeux, et maintenant j’ai une explication logique à ces phénomènes ! Ouf ! J’ai testé ces dernières semaines vos conseils, et il semblerait bien que la clé se trouve dans un régime sans sulfites…” Marie.

Troubles digestifs

“Grâce au livre, j’ai aussi identifié d’autres symptômes que j’ai depuis bien plus longtemps ! Notamment des diarrhées subites dans les dix minutes après ingestion de repas genre fast food, et également, je viens de l’identifier, en mangeant des raisins secs ! J’ai aussi depuis quelques années des troubles digestifs genre ballonnements, dont j’avais parlé à mon médecin mais pour lesquels je n’arrivais pas à trouver de cause. Je n’avais jamais pensé à de l’intolérance ou allergie !“ Bénédicte.

Fatigue

“Avant je consommais beaucoup d’abricots secs bien oranges en pensant bien faire, me disant que c’était bon pour la santé. Cependant après les repas je me sentais presque toujours fatiguée et j’avais des bouffées de chaleur. Depuis que je mange presque sans sulfites je me sans beaucoup mieux !” Anne-Sophie.

Problèmes de peau

“Grâce à vous j’ai pu identifier que mes problèmes de peau (démangeaisons, rougeurs sur le cou et les paupières, gonflements des paupières) provenaient des sulfites. J’ai appliqué la méthode « radicale » et je réintroduis peu à peu certains aliments. J’ai également changé mes habitudes en matière de produits d’hygiène et de cosmétique. Je partage l’avis des nombreuses personnes qui se sentent désemparées face aux réactions du corps médical… Encore merci !” Dominique.

Le livre est disponible au format eBook (14,90 euros) ou au format broché (19,30 euros).

Version eBook à Télécharger

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